Zuur-base-evenwicht

De hedendaagse leefstijl gaat vaak gepaard met stress en ongezonde voedingsge woonten. Deze leefstijl heeft grote invloed op het zuur-base evenwicht van je lichaam.

Dit uit zich in kleine klachten op jonge leeftijd maar naar mate je ouder wordt, worden de klachten groter.
Op het gebied van voeding heb je zuurvormend voedsel en basenvormend voedsel. Voedingsmiddelen zoals vlees, vis, granen, koffie, alcoholische dranken zijn zuurvor-mende producten. Aardappelen, groenten en fruit zijn voornamelijk basenvormend. De ideale voeding bevat een basenoverschot, terwijl sommige zuurvormende producten toch heel gezond zijn, zoals bijvoorbeeld zilvervliesrijst. Het gaat er om de voeding zodanig samen te stellen dat er uiteindelijk een basenoverschot ontstaat.